Rakastan tätä ainetta niin yli kaiken!
Oon melki kymmenen vuoden ajan aloittanut aamuni kahvi + rööki combol.
Itse pidän eniten ns peruskahvista, mutta tummapaahtosesta! Reko kahvi on aivan best mutta muitakin hyviä on. Ja mustana tietty.
Se tunne kun piristävä kuuma aalto iskee kehoon, ei voi oikein kuvailla. Mitkään spesiaalit esim latte ja kaputsiino ei kyllä lähe.
Miten muilla?
Kahvinjuonti on vähentyny rankasti siitä lähtien ku kahvinkeitin muutti pois. Tai oikeestaan jo vähä ennen sitä. Koulussa tulee juotua.
Mutteripannu kahvia :)
Lainaus käyttäjältä: Samppa - 12:58:46 - 28.03.2015
Mutteripannu kahvia :)
Tämä hyvää kamaa 8) Usein vaan kaatuu et on muka liian vaivalloista, mut eihän se oikeesti ees oo.
Joskus juon. Mustana (niinkuin metallikin).
Perus tummapaahto kahvi parasta. Tulee juotua päivittäin ja liraus maitua sekaan aina. Itseasiassa just tässä hörpin päivän ensimmäistä kupillista 8)
Pari vuotta sitten keksin jääkahvin parhauden kuumina kesäpäivinä. Äxän vastapäätä oleva pikkukahvila on hieno paikka josta saa tosi hyvää jääkahvia. Ja kyseisen paikan talonkahvikin on todella hyvää!
Rakastan kahvia. Perus tummapaahto tai mutterpannukahvi on parasta. Peruskahvi mustana ja mutteripannukahvi maidolla. Ei lähde päivä käyntiin ennen kuin olen juonut 2-3 kupillista..Kahvimylly löytyy kans ja silloin tällöin tulee osettua papuja kauppahallista.
Lainaus käyttäjältä: Vekenator - 12:57:45 - 29.03.2015 Äxän vastapäätä oleva pikkukahvila on hieno paikka josta saa tosi hyvää jääkahvia.
Tää on kieltämättä erittäin jees paikka!
Oli jääny kermavaahtoa jääkaappiin lettukesteiltä, joten aamukahvit meni vaahdolla ja maidolla. Makiaa.
Tätä suosittelen lämpimästi kaikille tummapaahdon ystäville
(http://www.kauppahalli24.fi/media/catalog/product/cache/1/image/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/1/0/10126_crescendo_filter_coffee_trim.png)
^ Löfbergsin Serenad on mielestäni oikein hyvää, tuota en ole maistanut. http://www.lofbergs.se/vart-kaffe/bryggkaffe/serenad/ (http://www.lofbergs.se/vart-kaffe/bryggkaffe/serenad/)
Lienen sikäli harvinainen poikkeus, että aloin juoda kahvia vasta joskus yli kaksikymppisenä. Siihen asti join teetä, jonka juominen nykyään on harmillisen vähäistä.
Itse juon kahvini aina mustana ja kotona yleensä pressokahvia. Kahvilassa juon americanon ja joskus espresson. Viikonloppuisin kotona ns. napolilaista kahvia ja hyvin harvoin mokkapannulla tehtyä. Mokkapannussa normijauhatus toimii minusta paljon paremmin kuin espressojauhatus joka on mielestäni siihen liian hienoa. "Oikea" mokkajauhatushan on kai jossain noiden välissä.
Syksyllä ostin Hulluilta päiviltä halvalla hyvän kahvikirjan, josta kirjoitin Piffin kahvitopikissa näin:
"[...] Petri Niemisen ja Terho Puustisen kirja Kahvi. Suuri suomalainen intohimo (Tammi 2014, n. 270 sivua) hintaan 17€. Nähdäkseni kirja on aika hyvä yleiskatsaus kahvin historiaan, tuottajamaihin, kahvilajikkeisiin, jatkojalostukseen jne. Ex-maailmankauppa-aktiivina toki olisin mielellään nähnyt vähän pidemmänkin analyysin kahvintuotannon ongelmista, mutta on niistäkin jotain. Kirjassa on toki myös ohjeet eri tavoille keittää hyvät kahvit ja kahvijuomien ohjeita."
Mitä mieltä ihmiset täällä ovat solidaarisuuskahvi Cafe Caracolista ( http://cafecaracol.org (http://cafecaracol.org) ), jota Kirjis käyttää ja jota sieltä saa ostaa myös kotiin?
Niin joo yksi asia vielä. Tummissa paahdoissahan ei maistu enää niinkään kahvi vaan se paahto. Tavallaan onkin harmi, että vaale(amm)issa paahdoissa maistuvat kahvin aromit parhaiten. Sen huomaa hyvin, jos juo aeropressillä tehtyä kahvia esim. Artissa. Omat aeropresskokemukseni eivät vaan ole olleet niin hyviä, kahvi on ollut jotenkin liian laihaa vaikkakin aromikasta.
Lisään vielä, että kyllä ihan tavallisella kahvinkeittimelläkin tai ns. käsin suodattamalla saa hyvää kahvia. Kahvinkeitin on nykyään turhan halveksittu laite. Aika paljon on kiinni mm. puhtaudesta ja kahvin tuoreudesta.
Mä Tunnen yhen tyypin joka rakastaa Kahvia aivan helvetisti.. 8) ::) :) :)
Hain tota Dannen suosittelemaa Löfbergsiä, kun löyty lähikaupasta ja aika halvalla vieläpä. Nyt on kahvinkeittimen etikkapesu käynnissä ja sen jälkeen testiin toi.
Lainaus käyttäjältä: karol - 11:50:38 - 30.03.2015 Aika paljon on kiinni mm. puhtaudesta ja kahvin tuoreudesta.
Totta, aika karsealta on mun keittämät kahvit maistuneet viime aikoina kun ei oo tullut pestyä tarpeeks perusteellisesti keitintä.
Iltapäivällä pari mukia ryystin. ☕
espresso.
joko espressokeittimessä. suositeltavin.
tai sitten pressopannussa.
ja espressokeittimellä en todellakaan tarkoita niitä joihin laitetaan muovinen kapseli.
sen keksijä ammutaan vallankumouksen syttyessä ensimmäisten joukossa.
Lainaus käyttäjältä: karol - 10:16:04 - 30.03.2015 americano
Tästä pidän. Harvoina vaan tätä saa oikeasti hyvänmakuisena. Hansan italialaisessa jäätelöbaarissa osaavat kyllä tämän taidon.
Kotiin ostan Arvid Nordquistiä. Nimenomaan tätä lajia:
(https://static.mathem.se/shared/images/products/large/kaffe-brygg-classic-reko-ekologisk-450g-arvid-nordquist.jpg)
Ostin testimielessä tätä, ja kyllä kannatti. Hinta laatusuhde 5/5.
(http://www.crema.fi/content/products/arvid-nordquist/franskrost/378.jpg)
Nordquist kahvit parhaita. Vaikea palata perus juhlamoskaan näiden jälkee.
En oo juonu kahvia kotona sen jälkeen ku Kaapro ja Jonna muutti pois ja vei kahvinkeittimen mukanaan :(
Lainaus käyttäjältä: Puuha peten lippa lakki - 15:30:29 - 11.07.2015
En oo juonu kahvia kotona sen jälkeen ku Kaapro ja Jonna muutti pois ja vei kahvinkeittimen mukanaan :(
Mulla on ylimääränen, saat femmalla :-*
Lainaus käyttäjältä: idiootti - 15:35:02 - 11.07.2015
Lainaus käyttäjältä: Puuha peten lippa lakki - 15:30:29 - 11.07.2015
En oo juonu kahvia kotona sen jälkeen ku Kaapro ja Jonna muutti pois ja vei kahvinkeittimen mukanaan :(
Mulla on ylimääränen, saat femmalla :-*
En kyl enää tarvi ku oon ruvennu juomaan teetä sijaan. Tarjoo Jonelle tai Samille, ne vois kelepuuttaa.
LainaaHengen heikkoudesta kärsivien reppanoiden keskuudessa on yleistynyt raivostuttava taipumus teen juontiin. Siinä missä reipas ja kovaa tulosta tekevä sankari nappaa vauhdista mukillisen kahvia, hintelät ja vähäveriset teenjuojat pilkkivät sen helvetin liptoninsa kanssa harras ilme kasvoillaan ja tuijottavat mukissa lilluvan haalean nesteen värinvaihtoa kuin mykkä pillua. Väistäisivät edes, mutta ei kun sitä on sitten ihan pakko jäädä pipertämään siihen automaatille kehityksen jarruksi.
Ja sitten se arpominen erilaisten teelaatujen välillä, voi että kun ottaisko nyt tänään tota mustaherukka-vadelmaa vai kenties ruusunmarja-neilikkaa, tai josko heittäytyisi oikein hurjaksi ja joisi kupillisen raparperimansikkaa. "Ihan mustaa liptonia mä en saa millään alas," Irma kertoo vaikka kukaan ei kysynyt. Ju-ma-lau-ta ahrgh.
Ja sitten on vielä näitä kaikkein vastenmielisimpiä elitistejä, haudutetun teen kanssa läträäjiä, jotka katsovat nenänvarttaan pitkin rahvasta, joka juo pussiteetä. Pussiteehän on siis ihan hirveetä, koska siinä teenlehdet ovat suodatinpaperin sisällä, eivätkä sellaisessa elegantissa siivilässä vai mikä verkko se nyt sitten on. Kerrassaan barbaarista.
Teenjuoja on muuten suurella todennäköisyydellä myös se sama saatanan hermosaha, jota varten pitää aina firman saunailtoihin varata neljä päärynä-ananas-kirsikka-siideriä, koska sille ei kalja kelpaa ja joka tilaa jonkun perkeleen sinisen enkelin tai muun mytologisen hahmon mukaan nimetyn paukun, jossa on sateenvarjo, sitrushedelmäviipale ja tähtisadetikku, kun kaikki muut ottavat yhden ison.
Ei minulla muuta teestä. Hyvää työpäivänjatkoa!
^ Mistä toi on?
En tiedä mistä alunperin. Piffin kahvitopikista bongasin :D